Pizza alle 4 farine!

Stasera con la mia mamma abbiamo fatto la pizza con 4 farine, grano duro, farina integrale,

 farina 00 e farina Enkir...una bontà!!! e siamo anche riuscite a stare in cucina insieme!!! Sarà l'influsso benefico della farina di Enkir??? che a quanto ho letto sembra che sia il cereale primordiale, addomesticato 10-12000 anni fa!!!

 la farina l'ho ordinata su internet per il sito potete clikkare QUI dovete potete trovare tutte le info!!!

poi visto che avevamo il forno acceso ho impastato di nuovo il pane integrale ma stavolta ho fatto dei panini...sono davvero belli!

Vi lascio foto e spiegazioni! BACI!

Pollo alla cacciatora!

Buonaseraaaa!

Stasera volevo fare il pollo per cena...ero partita con l'idea di fare qualcosa di particolare tipo con le mele...poi ho pensato che mio padre oggi non è venuto a pranzo e siccome gli piacciono le cose con''il puccino per l'inzuppo'', ho rinunciato, gli piace tutto però se non c'è il sughetto gli manca qualcosa, soprattutto gli manca mangiare il pane, mio padre vive per mangiare il pane...quindi l'ho fatto alla cacciatora!

Buonissimo e inzuppissimo!

Pasta funghi e piselli!

Buondì!!! 

Oggi una ricettina facile facile, Pasta funghi e piselli!!

Parmigiana light!

Ciaooooo oggi ho raggiunto le 2000  visite!!! GRAZIE! Lo so che non sono poi così tante ma...

 so' soddisfazioni!!!! e poi spero che continuino a crescere!!! 

Io intanto sono molto contenta, mi piace sempre di più avere il mio piccolo blog!!

Passando a cose serie, stasera per cena ho fatto le melanzane, il profumo è praticamente quello della parmigiana, il sapore lo ricorda molto, ma certo la parmigiana è la parmigiana...però sono tanto carine e buone, l'unico errore è stato farne troppo poche...infatti qualcuno si è lamentato a cena!!! Ma va bè..non voglio rivelare il componente della famiglia tanto so che legge sempre...forse domani si smaschererà da solo/a!!!

Come sempre vi lascio la ricetta! besitos!

Fettuccine integrali fatte in casa con salmone!

Quanto mi piace la farina integrale!!!!

oggi ho fatto la pasta a mano per la prima volta con questa farina e che dire...

 il risultato è stato sublime...MA CHE BONTA'!!!

le fettuccine sono venute belle rugose e il mio sughetto si è amalgamato benissimo!!

Da rifare assolutamente!